Magical Europe

2019\07\31

Gasztronómiai utazások Európában

Fantasztikus városok, ahol ízletes ételeket találsz.

Hódolhatsz a gasztronómia remekeinek és nemcsak az épületek fognak megmaradni az emlékezetedben, de ízlelőbimbóidat is kényeztetheted az utazásaid alatt.

Próbálj ki új fogásokat, kóstold meg a helyiek eledeleit és lepd meg magad valami különlegességgel az étlapról. 

Vajon melyik városban mit érdemes enned? Ebből állítottam össze egy kis egyveleget.

1_1750.jpg

1. Porto

Portóról természetesen a bor jut eszünkbe először. A híres nedű azonban akkor teljesedik ki a szánkban, ha fenséges fogásokkal kombináljuk.

A város konyhája épp olyan változatos, mint a környező táj. A hagyományos portugál konyha, a helyi piacok, és a francia, olasz ételek közül mindent megtalálsz itt. 

A portóiak kedvenc eledele a szardínia és tőkehal nyárson, a friss tengeri herkentyűk, de ott szerepel a finomság is az asztalukon. A leveles tésztát vaníliás krémmel töltik meg, aminek senki nem tud ellenállni. Sajtot is mártogatnak, de szigorúan csak egy bor társaságában.

Szállás:

Dear Porto Guest House***

4_464.jpg

2_995.jpg

3_737.jpg

5_314.jpg

6_207.jpg

2. Bologna

Bologna a tészta hazája. Tortellini, tagliatelle, mortadella és még sorolhatnám a finomabbnál finomabb ennivalókat

Egyértelműen kijelenthetjük, hogy az igazi nagy evők Olaszországba utaznak, hisz itt minden fogukra találnak valami ínyencséget.

A tésztát többnyire kézzel készítik, a mortadellát pedig szárítják, ettől lesz olyan kitűnő az íze. 

Az olaszokra jellemzően, nyugodtan, szépen megterítve étkeznek, sokszor órákon át. 

Meg kell kóstolnunk itt a parmezánt, izgalmas ízvilágú szalámikkal, illetve étkezésünk végén ki nem hagyható a híres fagylalt. Hazára pedig hozzatok a zamatos balzsamecetből.

Szállás:

Holiday Hotel Bologna***

1_1746.jpg

5_315.jpg

3_738.jpg

2_997.jpg

6_208.jpg

3. Amszterdam

Persze, hogy a híres sajtok ugranak be elsőként Hollandiáról. Megannyi fajtája közül is talán a legelső a gouda.

Amit föltétlen próbálj ki az a sültkrumpli különféle szószokkal (majonéz, hagyma, földimogyorós, curry ketchup), a frikandel, amit talán virslinek fordíthatunk és a rántott húsgolyók. 

Az édesség itt a medvecukrot, a vastag tésztájú palacsintát ezernyi feltéttel és a wafelt jelenti, többnyire karamellkrémmel. 

Szállás:

Ibis Budget Amsterdam Airport**

2_998.jpg

3_739.jpg

4_466.jpg

5_316.jpg

1_1747.jpg

4. Brugge

Ahogy Belgiumban szinte mindenhol, itt is három kulináris fogást nevezetünk meg elsőként. A belga sört, a wafelt és a fantasztikus csokoládékat mindenkinek meg kell kóstolniuk.

Annyira sokszínűen és ezernyi alakzatban gyártják ezeket az édességeket hogy ember nem tud nekik ellenállni.

Kóstoljuk meg a nemzeti ételt a belga gulyást, amit többnyire krumplival, krokettel szervíroznak. 

Aki ide utazik fine dining ételek közül is választhat, hisz számos Michelin-csillagos éttermet is felvonultat a kisváros. 

Szállás:

Ibis Budget Brugge Centrum Station*

3_740.jpg

4_467.jpg

5_317.jpg

1_1748.jpg

2_999.jpg

5. London

Az angolok fish and chips-ét itthon is imádjuk, de vajon mitől más az, ami náluk készül? Derítsd ki!

A zamatos halételekhez még most is a hagyományok szerint füstölik a halakat. 

Ha délután, akkor teaidő, ehhez pedig elengedhetetlen valamilyen omlós kekszet, süteményt is fogyasztani. A puding pedig az angol konyhaművészet csúcspontja. Imádják is fogyasztani, ahogy a sajttortát is.

Főételnek válasszatok bárányhúst, vagy skót tojást. Utóbbi főtt tojás darált hússal körbeborítva és bepanírozva. Jól hangzik, ugye?

Szállás:

Norfolk Plaza Hotel**

5_318.jpg

2_1000.jpg

6_209.jpg

3_741.jpg

1_1751.jpg

4_468.jpg

6. Athén

A híres görög ételek mind-mind jól fűszerezettek és ínycsiklandozóak. Ebben egyetérthetünk, ugye?

Athénban az étkezés is egy élmény! Az utcai gyros árusoktól kezdve a díjnyertes éttermekig mindent kipróbálhatunk.

Mennyei fogásokat rendelhetünk, előételként válasszunk valami fűszeres krémet, lágy sajtot pirítóssal, főételként pedig hús-zöldség-tészta kombót fogyasszunk. Izgalmas ízt ad a szánkban, főleg, ha kecske vagy helyi bárányhúst eszünk.

A tengeri ételek itt is hódítanak és kihagyhatatlan a tzadziki is. 

És hogy mit igyunk? Természetesen Metaxával vagy Ouzoval öblögessünk, de a híres görög borokból is kóstoljunk. 

A tengerparton pedig mindenképp kérjünk egy frappét, mely innen ered.

Szállás:

Iniohos Hotel***

1_1752.jpg

2_1001.jpg

3_742.jpg

4_469.jpg

7. Frankfurt

A németek imádják a kolbászt, Frankfurtban sincs ez másképp. 

Beugrott ugye, itthon is lehet kapni például frankfurti virslit. 

A káposztát előszeretettel készítik minden formában, főzelékként, párolva, savanyítva, de még levesben is. 

A street food ételek itt is hódítanak, lazán ehetünk városnézés közben egy kis kolbászt mustárral. 

Az almabort kötelező megkóstolni, főételnek szaftos csülköt vagy rántott húst, helyi nevén schnitzelt kérjünk. 

Szállás:

Easyhotel Frankfurt City Center**

2_1002.jpg

3_743.jpg

1_1753.jpg

4_470.jpg

8. Bordeaux

A francia konyha nagyon bővelkedő és szinte az egész palettáját megtalálhatjuk Bordeaux-ban is.

Fő motívumát a kagyló jelenti, de a szárnyasok birodalma is itt honol. Omlós libamájat, finom baromfihúsokat kínálnak szilvával, spárgával szőlővel karöltve. 

Ha luxus ízekre vágyunk a patinás éttermek egyikében kaviárt vagy szarvasgombát is rendelhetünk. 

Itt is adja magát a híres borvidékeken érlelt bor, ha pedig édességre vágyunk a rum és vaníliaízű cannelé de Bordeaux süteményecskét kérjük. 

Szállás:

Stars Bordeaux Gare Saint Jean**

5_319.jpg

1_1754.jpg

2_1003.jpg

3_744.jpg

4_471.jpg

9. Stockholm

Ahogy az északi éttermekben megszokhattuk, nagyon adnak a minőségi alapanyagokra, a friss tengeri gyümölcsök tálalására.

Az Ikeából megszokott svéd húsgolyót megkóstolhatjuk hazai környezetben is egy kis áfonyamártással, de ha nagyon másra vágyunk akkor is van megoldás!

A lazacot mindenképp ki kell próbálnunk, mégpedig ízletes citromszósszal.

A helyi piacon fantasztikus eledelekre bukkanhatunk, például rénszarvaskolbászra vagy bogyós gyümölcsök lekvárjaira is. Hozzunk haza is belőlük!

Szállás:

Comfort Hotel Xpress Stockholm Central***

5_320.jpg

4_472.jpg

1_1755.jpg

3_745.jpg

2_1004.jpg

 

Szállás bárhová: ITT

Kövesd a blogom Facebookon is! Lájkold ITT és légy a közösségünk része!

A bejegyzés trackback címe:

https://magicaleurope.blog.hu/api/trackback/id/tr9014521744

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása