Fantasztikus városok, ahol ízletes ételeket találsz.
Hódolhatsz a gasztronómia remekeinek és nemcsak az épületek fognak megmaradni az emlékezetedben, de ízlelőbimbóidat is kényeztetheted az utazásaid alatt.
Próbálj ki új fogásokat, kóstold meg a helyiek eledeleit és lepd meg magad valami különlegességgel az étlapról.
Vajon melyik városban mit érdemes enned? Ebből állítottam össze egy kis egyveleget.
1. Porto
Portóról természetesen a bor jut eszünkbe először. A híres nedű azonban akkor teljesedik ki a szánkban, ha fenséges fogásokkal kombináljuk.
A város konyhája épp olyan változatos, mint a környező táj. A hagyományos portugál konyha, a helyi piacok, és a francia, olasz ételek közül mindent megtalálsz itt.
A portóiak kedvenc eledele a szardínia és tőkehal nyárson, a friss tengeri herkentyűk, de ott szerepel a finomság is az asztalukon. A leveles tésztát vaníliás krémmel töltik meg, aminek senki nem tud ellenállni. Sajtot is mártogatnak, de szigorúan csak egy bor társaságában.
Szállás:
Dear Porto Guest House***
2. Bologna
Bologna a tészta hazája. Tortellini, tagliatelle, mortadella és még sorolhatnám a finomabbnál finomabb ennivalókat
Egyértelműen kijelenthetjük, hogy az igazi nagy evők Olaszországba utaznak, hisz itt minden fogukra találnak valami ínyencséget.
A tésztát többnyire kézzel készítik, a mortadellát pedig szárítják, ettől lesz olyan kitűnő az íze.
Az olaszokra jellemzően, nyugodtan, szépen megterítve étkeznek, sokszor órákon át.
Meg kell kóstolnunk itt a parmezánt, izgalmas ízvilágú szalámikkal, illetve étkezésünk végén ki nem hagyható a híres fagylalt. Hazára pedig hozzatok a zamatos balzsamecetből.
Szállás:
Holiday Hotel Bologna***
3. Amszterdam
Persze, hogy a híres sajtok ugranak be elsőként Hollandiáról. Megannyi fajtája közül is talán a legelső a gouda.
Amit föltétlen próbálj ki az a sültkrumpli különféle szószokkal (majonéz, hagyma, földimogyorós, curry ketchup), a frikandel, amit talán virslinek fordíthatunk és a rántott húsgolyók.
Az édesség itt a medvecukrot, a vastag tésztájú palacsintát ezernyi feltéttel és a wafelt jelenti, többnyire karamellkrémmel.
Szállás:
Ibis Budget Amsterdam Airport**
4. Brugge
Ahogy Belgiumban szinte mindenhol, itt is három kulináris fogást nevezetünk meg elsőként. A belga sört, a wafelt és a fantasztikus csokoládékat mindenkinek meg kell kóstolniuk.
Annyira sokszínűen és ezernyi alakzatban gyártják ezeket az édességeket hogy ember nem tud nekik ellenállni.
Kóstoljuk meg a nemzeti ételt a belga gulyást, amit többnyire krumplival, krokettel szervíroznak.
Aki ide utazik fine dining ételek közül is választhat, hisz számos Michelin-csillagos éttermet is felvonultat a kisváros.
Szállás:
Ibis Budget Brugge Centrum Station*
5. London
Az angolok fish and chips-ét itthon is imádjuk, de vajon mitől más az, ami náluk készül? Derítsd ki!
A zamatos halételekhez még most is a hagyományok szerint füstölik a halakat.
Ha délután, akkor teaidő, ehhez pedig elengedhetetlen valamilyen omlós kekszet, süteményt is fogyasztani. A puding pedig az angol konyhaművészet csúcspontja. Imádják is fogyasztani, ahogy a sajttortát is.
Főételnek válasszatok bárányhúst, vagy skót tojást. Utóbbi főtt tojás darált hússal körbeborítva és bepanírozva. Jól hangzik, ugye?
Szállás:
Norfolk Plaza Hotel**
6. Athén
A híres görög ételek mind-mind jól fűszerezettek és ínycsiklandozóak. Ebben egyetérthetünk, ugye?
Athénban az étkezés is egy élmény! Az utcai gyros árusoktól kezdve a díjnyertes éttermekig mindent kipróbálhatunk.
Mennyei fogásokat rendelhetünk, előételként válasszunk valami fűszeres krémet, lágy sajtot pirítóssal, főételként pedig hús-zöldség-tészta kombót fogyasszunk. Izgalmas ízt ad a szánkban, főleg, ha kecske vagy helyi bárányhúst eszünk.
A tengeri ételek itt is hódítanak és kihagyhatatlan a tzadziki is.
És hogy mit igyunk? Természetesen Metaxával vagy Ouzoval öblögessünk, de a híres görög borokból is kóstoljunk.
A tengerparton pedig mindenképp kérjünk egy frappét, mely innen ered.
Szállás:
Iniohos Hotel***
7. Frankfurt
A németek imádják a kolbászt, Frankfurtban sincs ez másképp.
Beugrott ugye, itthon is lehet kapni például frankfurti virslit.
A káposztát előszeretettel készítik minden formában, főzelékként, párolva, savanyítva, de még levesben is.
A street food ételek itt is hódítanak, lazán ehetünk városnézés közben egy kis kolbászt mustárral.
Az almabort kötelező megkóstolni, főételnek szaftos csülköt vagy rántott húst, helyi nevén schnitzelt kérjünk.
Szállás:
Easyhotel Frankfurt City Center**
8. Bordeaux
A francia konyha nagyon bővelkedő és szinte az egész palettáját megtalálhatjuk Bordeaux-ban is.
Fő motívumát a kagyló jelenti, de a szárnyasok birodalma is itt honol. Omlós libamájat, finom baromfihúsokat kínálnak szilvával, spárgával szőlővel karöltve.
Ha luxus ízekre vágyunk a patinás éttermek egyikében kaviárt vagy szarvasgombát is rendelhetünk.
Itt is adja magát a híres borvidékeken érlelt bor, ha pedig édességre vágyunk a rum és vaníliaízű cannelé de Bordeaux süteményecskét kérjük.
Szállás:
Stars Bordeaux Gare Saint Jean**
9. Stockholm
Ahogy az északi éttermekben megszokhattuk, nagyon adnak a minőségi alapanyagokra, a friss tengeri gyümölcsök tálalására.
Az Ikeából megszokott svéd húsgolyót megkóstolhatjuk hazai környezetben is egy kis áfonyamártással, de ha nagyon másra vágyunk akkor is van megoldás!
A lazacot mindenképp ki kell próbálnunk, mégpedig ízletes citromszósszal.
A helyi piacon fantasztikus eledelekre bukkanhatunk, például rénszarvaskolbászra vagy bogyós gyümölcsök lekvárjaira is. Hozzunk haza is belőlük!
Szállás:
Comfort Hotel Xpress Stockholm Central***
Szállás bárhová: ITT
Kövesd a blogom Facebookon is! Lájkold ITT és légy a közösségünk része!
Szállások:
